Averrhoa bilimbi
Информация о фото
Огуречное дерево или Билимби (Averrhoa bilimbi). Это растение оказалось для нас настоящим откровением. Несмотря на то, что родиной билимби является Малайзия, ранее мы его не встречали. Близкий родственник карамболы из семейства Кисличные (Oxalidaceae). При этом у билимби соцветия и плоды образуются непосредственно на стволе или крупных ветках, чем напоминает какао. Вкус у плодов огуречного дерева кислый, но не приторный. Тем не менее, местные жители предпочитают их есть не в сыром виде, а используют для приготовления джемов и различных соусов. На нашем острове росло около десятка таких деревьев, которые легко распознать на общем фоне по характерным «рябиновым» листьям. Позже плоды билимби мы встретили в продаже на фруктовом рынке в столице Мальдивской Республики городе Мале.