AquaFlore.RU

Момордика харанция или горький огурец (Momordica charantia). Этот вьюнок был обнаружен на пустыре между отелей. В любом случае, горький огурец в Венесуэле является интродуцированным растением, настоящей родиной которого являются тропики Старого Света. Растение относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), и как и его собратья по семейству может быть употреблено в пищу. Однако плоды момордики сильно горчат и перед термообработкой требуется их вымачивание в соленой воде. Несмотря на это неудобство, считается, что плоды горького огурца обладают целым спектром лечебных свойств. В частности, их используют для профилактики и лечения малярии. В пищу обычно употребляют зеленые плоды. Оранжевый плод, как на фотографии, уже практически не содержит мякоти.